Új receptek

Banán sajttorta

Banán sajttorta


Egy nappal a sütemény elkészítése előtt tegye a banánt a fagyasztóba.
A kéreghez összetörjük a kekszet. A kétféle csokoládét felolvasztjuk egy bin-marie-ban, majd összekeverjük a zúzott kekszekkel. A kapott keveréket 18 cm átmérőjű kerek formába tesszük, és az alap teljes felületére nyomjuk. fagyasztóban 30 percig, hogy megszilárduljon.

A töltelékhez a zselatint feloldjuk a kókuszlikőrben, és hagyjuk 10 percig állni, majd kissé felmelegítjük, amíg folyékony nem lesz, de vigyázzunk, hogy fel ne forrjon. Egy tálban keverjük össze a banánpürét a zselatinlikőrrel és a a többi hozzávalót, a tölteléket a megkeményedett héj fölött, és hagyjuk egy éjszakán át hűlni.



Nincs süthető sajttorta kéreg

Ennek a gyors banán desszertnek a kérge néhány apróra vágott süteménymorzsából készül, amelyet vaj és aranyszirup keverékével kevernek össze.

Az, hogy milyen típusú sütit használ a kéreghez, részben attól függ, hogy hol él a világon, mivel könnyű beszerezni különböző összetevőket az élelmiszerboltban.

Észak -Amerikában a Graham Crackers használatát javasolnám. Ha Ausztráliában vagy az Egyesült Királyságban tartózkodik, akkor a Digestive kekszeket választanám.

A kéreg elkészítéséhez először összetörni kell a sütit. Ehhez általában egy ziploc tasakba teszem őket, és jó gurulást / tekercset adok nekik a sodrófa segítségével.

A konyhai robotgépben is felverheti őket, de valójában csak néhány percet vesz igénybe a sodrófa, és nem kell utána mosni a konyhai robotgépet!

Ha megvan a süteménymorzsa, borítsd őket egy tálba.

Ezután a vajat és az aranyszirupot olvasszuk fel egy serpenyőben alacsony lángon, majd öntsük a keveréket a kekszmorzsára.

Nem kaphat aranyszirupot? Helyettesítheti a mézet vagy a kukoricaszirupot.

Most keverje össze az egészet, és borítsa a morzsalék keveréket egy 9 hüvelykes tortaformába. Erősen javaslom, hogy használjon kivehető aljú tálcát, mert így sokkal könnyebb lesz a házi sütés nélküli sajttorta felszolgálása.

Egy kanál hátával óvatosan nyomja le a keveréket, hogy egyenletesen nyomja le az alapot és az oldalakat.

Ezután tegye az alapot a hűtőbe, hogy lehűljön, amíg készen áll a töltelék hozzáadására.

Ön is kedvelheti ezt a receptet: Hagyományos Eton Mess.


Szakács jegyzetei

Díszítse a sajttortát frissen vágott gyümölcsökkel, például banánnal vagy eperrel, hogy finom frissességet adjon minden falatnak.

Ha valami dekadens hangulatban van, egy csipet csokoládészósz és néhány maraschino cseresznye tökéletes a díszítéshez anélkül, hogy túlterhelné a desszert banán ízét.

A legjobb sajttorta sima, mint a selyem, és az egyetlen módja, hogy eljusson erre a pontra, ha addig veri a tésztáját, amíg az összes csomó teljesen el nem tűnik. Ha még egy percig verjük, elősegítjük a keverék levegőztetését és szatén állag elérését.

Melegítse fel a sajtkrémet szobahőmérsékletre, mielőtt belekeverné a tésztába. Ez megakadályozza, hogy a tésztája csomós legyen.



A rugós forma igazán jól használható házi sajttorta sütéséhez. Az alapvető konyhai eszközök és berendezések mellett a következőkre is szüksége van:

  • Süti morzsa - bármilyen ízben
  • Banán
  • Krémsajt
  • Vanília puding
  • Tejszínhab - akár házi tejszínhabot is használhat
  • És még néhány alapvető konyhai kapcs


Íme néhány recept, amelyet szem előtt kell tartani a keto -banán puding sajttorta készítésekor:

  • Hagyja, hogy a krémsajt, a tejföl és a tojás szobahőmérsékletű legyen. Ez következetes textúrát biztosít a sajttorta során.
  • Helyezze tavaszi formájú sajttortaformáját vízfürdőbe! A legtöbb sajttorta tojással készül, ezért ha a serpenyőt hozzáadja a vízfürdőhöz, a sütemény egyenletesen sül és megfelelően kel. A vízfürdő nedves és zárt területet biztosít, amely elősegíti a sajttorta lassú emelkedését, hogy a repedések nélkül elérje ezt a magasságot.
  • Kerülje a sütő kinyitását! A sütő kinyitása hőmérsékletváltozásokat okoz, amelyek miatt a sajttorta megrepedhet.


Banánkrém sajttorta rúd recept

A banánkrémes sajttorta -rudak finom krémes, banán ízű csemege. Imádni fogja ezt az egyszerű desszertet, amelyet egy nap felverhet, és másnap készen áll a piknikre, bográcsozásra vagy bármilyen alkalmi desszertre! Olvass tovább https://kitchenfunwithmy3sons.com/banana-cream-cheesecake-bars/ See less

  • krémsajt
  • tejszínhab
  • banán
  • Barse
  • egyik sem
  • semmi konkrét
  • krémsajt
  • tejszínhab
  • banán
  • Barse
  • egyik sem
  • semmi konkrét

Tervezze meg heti étkezéseit, és szerezzen be automatikusan generált bevásárló listákat.

  • 3 csésze Nilla ostya (körülbelül egy 11 uncia doboz) süteménymorzsa
  • 1/2 csésze olvasztott vaj
  • 1 pint kemény habtejszín
  • 3/4 csésze cukor
  • 24 uncia krémsajt (3 8 uncia csomag) lágyítva
  • 2 csomag instant banánkrém pudingkeverék (egyenként 3,4 uncia)
  • opcionális köret: felvert feltét és banánszeletek

Hozzávalók

  • 3 csésze Nilla ostya (körülbelül egy 11 uncia doboz) cookie morzsa bevásárló lista
  • 1/2 csésze vaj olvasztott bevásárló lista
  • 1 pint nehéz tejszínhab bevásárló lista
  • 3/4 csésze cukor bevásárló lista
  • 24 uncia krémsajt (3 db 8 uncia csomag) lágyított bevásárló lista
  • 2 csomag instant banánkrém puding keverék (egyenként 3,4 uncia) bevásárló lista
  • opcionális köret: felvert feltét és banánszeletek bevásárló lista

Hogyan készítsük el

  • Egy közepes keverőtálban keverje össze a Nilla ostya morzsáját és az olvasztott vajat.
  • Nyomja össze a keveréket egy négyzet alakú, 8x8 hüvelykes tepsi aljába (egy 9x9 hüvelykes tepsi is jól fog működni), amelyet egy sütőpapírral bélelt, és a széléről felragasztott extra papír.
  • Hűtse le a héjat a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, miközben folytatja a következő lépéseket.
  • Egy nagy fém keverőtálban (szeretem a tálat 10 percre a fagyasztóba tenni, hogy hideg legyen), elektromos turmixgéppel vagy keverővel közepes sebességgel keverjük össze a kemény habbá vert tejszínt és a cukrot, amíg kemény csúcsokat nem teszünk félre.
  • Egy nagy keverőtálban elektromos keverővel vagy keverővel közepes sebességgel simára verjük a krémsajtot.
  • Hozzáadjuk a száraz pudingkeverékeket egy kicsit, jól keverjük össze minden egyes adag között.
  • Hozzáadjuk a tejszínhabot és simára keverjük.
  • A sajttorta tölteléket egyenletesen elosztjuk a kihűlt héjon.
  • Fedjük le a serpenyőt műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe a sajttortát 8 órára, vagy egy éjszakára.
  • A kihűlt sajttortát 9 négyzetre vágjuk, és ha szükséges, felvert öntettel és banánszeletekkel díszítjük.
  • Hűtve tálaljuk.
Emberek, akiknek tetszik ez az étel 1

A szakács


Heilala vanília bab paszta, 2,29 uncia

A műveletek sorrendje itt kulcsfontosságú. Először egy turmixgép segítségével, amelyhez lapát van csatlakoztatva, önmagában felveri a krémsajtot. Egyenként adjunk hozzá darabokat friss banánt. A legtöbb sajttorta kristálycukorral felvert tejszínhabbal kezdődik, ami elősegíti, hogy a krémsajt gomolygó bolyhossá váljon. Az itt található banánok hasonlóan segítenek a sajt könnyítésében, bár az elején kevésbé hajlamosak a turmixolásra. Kerülje el a csomókat, ha hagyja, hogy a banán minden egyes alkalommal feldaraboljon, mielőtt hozzáadna, és rendszeresen álljon le, hogy alaposan lekaparja a tálat és az evezőt.

Akkor itt az ideje a sűrített tej kielégítő öntésének és a tojás bevezetésének. Miután ezek beléptek a csevegésbe, a közepes és közepes sebességgel kavargó keverőt nyugodtabb ütemben tartják vissza, mivel a szigorú ütés során levegő kerül a tésztába, ami csúnya buborékokat vagy rettegett szétoszlik a tetején.

Ezen a ponton a tál bársonyos tésztát fog tartani, és minden fecsegésem ellenére tényleg nem volt sok erőfeszítés. Ha folytatni kívánja a töltelék legmagasabb textúrájához vezető utat, futtassa át egy finom szemű szitán, hogy elkapja az esetleges darabokat. Keverje hozzá a vaníliát, hogy a magokat ne tartsa vissza. A szitálási lépés opcionális, de elengedhetetlen, hogy a tálat határozottan a pulthoz ütjük - ez felszabadítja az ott rejtőző légbuborékokat. Ezután csak az előkészített kéregbe öntjük és megsütjük. Nincs vízfürdő, nincs gond.


A Mini Banana Split Cheesecakes szórakoztató csavar a klasszikus fagylalt desszerten. Ez egy gyors és egyszerű desszert recept egy partira, piknikre vagy bográcsozáshoz, hogy tömeget tápláljon. Nagyon könnyű és frissítő, és tökéletes kiegészítője lehet a húsvéti menünek.

Ha tetszik ez az ötlet a klasszikus banánhasított desszert szórakoztató csavarásáról, akkor nézze meg a Banana Split desszert salátámat is.

Ezek a mini sütemények két kedvenc dolgomat ötvözik - a banán ízét és a sajttortát. A sajttorta töltelék valódi banán ízű, banán kivonat nélkül. Sok friss banánt tartalmaz. Először a pépesített banánt kevertem sajttorta keverékbe. Ezután minden csészébe hozzáadtam néhány banánszeletet, plusz a tetejét a díszítéshez. Csak a friss banán adhatja meg azt az igazi banán ízt.

A Graham kekszekkel készített klasszikus sajttorta kéreg helyett ehhez a recepthez vaníliás ostyát használtam, mert édesebbek és ízesebbek. A vanília ostya tökéletesen illik a banánpudinghoz, de ehhez a banános sajttortához is. Ha azonban a graham kekszet részesíti előnyben, akkor ostya morzsa helyett használhat graham kekszet. Mindenesetre a show sztárja a banános sajttorta töltelék.


Recept összefoglaló

  • 20 vanília szendvicses süti (például Oreo Golden Original Sandwich Cookies®)
  • ¼ csésze margarin
  • 24 uncia krémsajt, lágyítva
  • ⅔ csésze fehér cukor
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 3 tojás
  • ¾ csésze pépesített banán
  • ½ csésze kemény habtejszín
  • 1 evőkanál vanília kivonat
  • 2 csésze kemény habtejszín
  • ¼ csésze fehér cukor, vagy ízlés szerint
  • 1 evőkanál vanília kivonat

Melegítse elő a sütőt 175 ° C -ra (350 ° F).

Helyezze a süteményeket egy konyhai robotgép impulzusába, amíg finomra nem törik. Add hozzá a margarin pulzust, amíg jól össze nem keveredik. Nyomja be a morzsa keveréket egy 10 hüvelykes rugós forma aljába. Hűtőbe tesszük a kérget, amíg használatra kész.

A sajtkrémet egy nagy tálban elektromos keverővel közepes sebességgel krémesre verjük. Adjunk hozzá 2/3 csésze cukrot és a kukoricakeményítőt, amíg keverjük. Add hozzá a tojásokat, egyenként 1 -et, minden hozzáadás után jól felverve. Beat banán, 1/2 csésze tejszín és 1 evőkanál vanília kivonat, amíg jól össze nem áll. Öntsük a krémsajt keveréket a kéregbe. Tegye a serpenyőt egy sütőlapra.

Előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 95 ° C -ra (200 ° F), és folytassa a sütést, amíg a közepe majdnem meg nem áll, körülbelül 1 óra 15 perc.

Lazítsa meg a sajttorta széleit a serpenyőből. Hűtőszekrényben, fedetlenül, teljesen kihűlni kell, 6 órától egy éjszakáig.

2 csésze tejszínt felverünk egy hűtött üveg- vagy fémtálban elektromos keverővel habosra. Fokozatosan adjunk hozzá 1/4 csésze cukrot és 1 evőkanál vaníliakivonatot, addig keverjük, amíg lágy csúcsokat nem kapunk. Top sajttorta tejszínhabbal.


Banán reggeli sajttorta


Minden délután, mielőtt a nap túl mélyre süllyed, befűzöm régi málnavörös futócipőmet, és a zsebembe csúsztatom a kulcsaimat. A bejáró végén balra fordulok, és ragaszkodom a járdához, amíg meg nem áll az utca végén, mielőtt egyenesen átvágnék a parkon, elhagynám a játszóteret, és kiugranék egy másik utcán a túloldalon. Tovább sétálok, amíg megjelenik a kerékpárút, jobbra fordulva visszafordulok, és megállok a postaládánál, hogy összegyűjtsem a Safeway körlevelet, a Comcast -számlákat és a házunk korábbi bérlőinek címzett ingyenes katalógusokat.

Egyesek azt mondhatják, hogy a szokás teremtménye vagyok.


Általában tárcsázom anyámat, hogy beszéljek, miközben sétálok. Mivel egyetlen beszélgetőtársam a nap folyamán egy 15 kilós chihuahua, a szélsőségesen befelé forduló énem nyaralni megy ezeken a telefonhívásokon, és majdnem 20 percig bambulok tovább az instant zab, a „pingvin” tökéletes tudományáról. randevú este, és elegendő „én” időt szánok egy élénk sportnéző vacsorára, miközben anya türelmes füle elzsibbad.

De azon a ritka alkalomkor, amikor különösen bátornak érzem magam, kitörök ​​a kényelmes rutinomból, és bal helyett jobbra fordulok, és a város másik oldala felé vezetek egy utat, amely elvezet a kedvenc családom egyik háza mellett, ahol lerakom a konténereket süteményekből, tortából és majomkenyérből. A konyhájukban csevegünk, gyorsan elveszítjük az időérzékünket nevetés közben, és mindig úgy érzem magam, mint egy igazi megint személy. Nem csak az, aki kutyákkal beszél.


Csakúgy, mint a kiszámítható délutáni gyaloglási rutinom, reggelire is létrehoztam egyet: I mindig kezdem a napomat egy banánnal. A készletemet a mosogató melletti munkalapon tárolom, és feltöltöm egy utazással a TJ -hez, amikor lecsökken 3 -ra. (A TJ -k általában nagyon zöld banánt tárolnak ...) Tökéletesen ízletes, tápláló élvezetként soha nem gondoltam, hogy eltérek azt

Egészen addig, amíg egy őrült ötlet át nem villant az agyamon a reggeli futás során. Mi a helyzet egy banános sajttortával ... Reggelire?


A többi reggeli sajttortám mintájára ezek egyedi méretűek Banán reggeli sajttorta sima és krémes - és még mindig titokban sovány! Fehérjével és banán ízzel tele vannak, természetesen édesítettek és NEM tartalmaznak finomított cukrot. Ezek a zamatos finomságok kevesebb, mint 200 kalóriával rendelkeznek, és tökéletesen, bűntudat nélkül kezdik a napot!

Az egyszerű kéreg mindössze két összetevőből áll: instant zab és cukrozatlan almaszósz . Ne helyettesítse a hagyományos, régimódi zabot, mert vastagabb, és nem tudja olyan gyorsan felszívni a folyadékot, ami kemény kérget eredményez. De jó hír: elkészítheti saját instant zabját! Adjon hozzá ugyanannyi régimódi zabot (vagy gluténmentes zabot, ha szükséges) egy konyhai robotgéphez, és 5-8-szor pulzálja, amíg durva lesz. Olyan egyszerű!


Hozzáadtam ¼ csésze pépesített banánt a krémes sajttorta töltelékhez. A banán valójában 3 szerepet játszik: (a) íz , b) kötőanyag és (c) édesítőszer. A barna, foltos banán több természetes cukrot tartalmaz, mint zöld vagy sima sárga társa, ezért válassza a legpofásabbat! Az édesség kerekítéséhez hozzáadtam egy csipetnyit édesem is.

Ezek az alacsony zsírtartalmú sajttorták is igényelnek egy keveset kukoricakeményítő . A kukoricakeményítő segíti a töltelék besűrűsödését és megkeményedését anélkül, a sajttorta túl folyékony lenne. Bár sok recept szerint lisztre van szükség, én inkább a kukoricakeményítőt választottam, hogy ezeket a sajttortákat gluténmentesen tartsam.


A vékony sajttortákat erre sütjük 19-22 perc - Ne halj meg! A központoknak még kissé meg kell rázkódniuk, amikor óvatosan megmozgatja a serpenyőt. Mivel a finomságokat a muffin csészékben hagyjuk, a meleg serpenyőben tovább sütjük a belsejét, mivel hűlve hosszabb ideig sütik őket, kemény gumiszerű sajttorta lesz. Senkinek nem tetszik az íze!


Gyümölcsös aromával és hatalmas, 13,6 gramm fehérjével töltve, krémes Banán reggeli sajttorta még mindig bűnösen édes csemege. Minden sima falat könnyen lecsúszik a torkán, és fényűző textúrájuk becsapta az ízlésvizsgálóimat. Senki sem hitte, hogy sovány, alacsony zsírtartalmú reggeli étel!

Miután tisztára nyaltam a villát (és a tányért), azonnal elkezdtem átértékelni a drága banánkészletemet ... Tehát ha olyan vagy, mint én, lépj ki a reggeli rutinból, és süsd meg ezeket, hogy egészségesen kezdd a napod!


Videó: Nagyon finom, sütés nélkül és kalóriaszegény! Kiwis és banános joghurttorta