Fűszeres Marinara szósz
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Adjunk hozzá még egy fél teáskanál. Ez a szósz tökéletesen illeszkedik a mozzarella rúdjainkhoz.
Hozzávalók
- 1 28 uncia doboz egész paradicsom
- 2 evőkanál sózatlan vaj
- 1 kis hagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- 1 evőkanál paradicsompüré
- ½ teáskanál pirospaprika pehely
A recept elkészítése
Pépesítse a paradicsomot egy robotgépben, amíg sima pürét nem kap. Melegítsük fel az olajat és a vajat egy közepes lábasban közepes-magas fölött. Adjuk hozzá a hagymát, és kevergetve pirítsuk aranybarnára és puhára 5-7 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát, és kevergetve 1-2 percig főzzük, amíg megpuhul, de nem barnul. Adjunk hozzá paradicsompürét, cukrot és pirospaprika -pelyhet; kevergetve főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik, körülbelül 2 percig. Hozzáadjuk a paradicsompürét és sóval ízesítjük. Csökkentse a hőt és párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik, 15-20 percig.
Előre: A mártást 3 nappal előre elkészíthetjük. Tárolja légmentesen záródó edényben, és hűtse le, vagy fagyassza le 2 hónapig.